 |
 |
| Aktualnie jesteś: |
|
|
|
Zabaglione |
Zabaglione lub zabajone to tradycyjny włoski deser przygotowywany z żółtek jaj, cukru, słodkiego likieru (np. wina Marsala), często z dodatkiem serka mascarpone.
Obecnie jajka zastępuje się czasem bitą śmietaną. Podaje się go ze świeżymi figami. Deser pochodzi z Wenecji, gdzie oryginalnie przyrządzany był z użyciem miodu zamiast cukru i wina cypryjskiego.
źródło: http://pl.wikipedia.org |
|
|
|
Serwis ma czysto charakter informacyjny. Wszelkie prawa zastrzeżone.
| |
|
|
Kuchnia włoska
Charakterystyka
Zabaglione
